מתכונים לעוגיות לחולי סוכרת שלא תצליחו להתנגד להם

"`html

עוגיות לחולי סוכרת: מתכונים שישמרו על הבריאות שלכם!

כשהרופאים אומרים "לא לעוגיות!" חולי סוכרת לעיתים מרגישים כאילו שמיים הוקרו על גיא הוויסקי. למזלנו, עולם המתכונים מתפתח, וכל יום נחשפים לקסמים מתוקים שיהפכו את חיינו לטעימים מבלי לשבור את החוקים. אז מה עושים? בואו נצלול לעולם העוגיות השימושיות והטעימות שמתאימות גם לכם!

מה הופך עוגיה ל"חבר טוב" עבור חולי סוכרת?

עוגיות לחולי סוכרת לא חייבות להיות משעממות או חסרות טעם. אנחנו מתכוונים ליצירתיות! הנה כמה מרכיבים שיכולים לשדרג את העוגיות שלכם:

• סוכר ממתיק: סטיביה או אריתריטול הן כאן כדי להכנס דיסקרטיות למתכון.
• קמח חלופי: קמח שקדים או קמח חומוס מציעים אלטרנטיבה מעניינת.
• שומנים בריאים: שמן קוקוס או אבוקדו יוסיפו טעם וטקסטורה מבלי להכביד.

5 מתכונים לעוגיות בריאות שהרופא לא ישנא!

1. עוגיות שוקולד צ'יפס עם סטיביה

אין כמו עוגיות שוקולד צ'יפס חמות, והגרסה הזו פשוט מעולה:

• 1 כוס קמח שקדים
• 1/2 כוס סטיביה (או ממתיק אחר)
• 1/3 כוס שמן קוקוס
• 1 ביצה
• 1/2 כוס שוקולד מריר ללא סוכר בשברים

ערבבו את כל המרכיבים, על תבנית אפייה, וכמה זמן באפייה? רק 10-12 דקות בחום של 180 מעלות. כמה פשוט!

2. עוגיות קוקוס וקוואקר

אוהבים קוקוס? אז זה המתכון בשבילכם!

• 2 כוסות קוואקר
• 1/2 כוס קוקוס שטוח
• 1/2 כוס רסק תפוחים ללא סוכר
• 1/4 כוס סוכר קוקוס

ערבבו את כל המרכיבים, במאפייה עד להשחמה קלה. פספסם את הגעת הקוקוס? לא נורא! תמיד יש את הסוכר! סתם, לא.

3. עוגיות חומוס עם שוקולד צ'יפס

מוזר אבל נכון! חומוס בעוגיות!

• 1 קופסה של חומוס מבושל ומסונן
• 1/2 כוס חמאת אגוזים
• 1/4 כוס ממתיק
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס מריר

מועכים את החומוס עד שהוא חלק, מוסיפים את שאר החומרים, ומחכים 15 דקות במאפייה. תאמינו או לא, אבל זה טעים!

4. עוגיות קינמון ואגוזים

למי שאוהב להרגיש כמו בימי הקיץ!

• 1 כוס קמח שקדים
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1 כפית קינמון
• 1/4 כוס סוכר ממתיק

לערבב היטב ואז להכנס לאפייה. השיטה כאן היא פשוטה. לשים בתבניות ולקוות שהשכנים לא יפלו על טעם הכינמון המעולה!

5. עוגיות תמרים ואגוזים

פרק מתוק עם התמרים:

• 1 כוס תמרים מגולענים
• 1 כוס אגוזי לוז קצוצים
• 1/2 כוס קמח חומוס

הכל מתערבב ונעשה קל וטעים! אפייה קצרה ב-180 מעלות תעשה את העבודה.

שאלות נפוצות

• האם יש צורך להוסיף סוכר לכל המתכונים? לא בהכרח, יש מספיק מתכוני עוגיות גם ללא זה.
• מה התחליפים המומלצים לחשיבה על מתכונים פנויים? קמח שקדים, קמח חומוס, ממתיקים שונים.
• כיצד לדעת אם עוגיה טובה לחולה סוכרת? כדאי להתייעץ עם תזונאית לגבי תכולת הסוכר.
• האם מתכונים כאלה מפחיתים את הסיכון לסוכרת? הם יכולים לשמור על איזון ברמות הסוכר.
• כמה זמן אפשר לשמור את העוגיות? תלוי בסוג! אבל 3-5 ימים זה די מקובל למרבית העוגיות.

עם מתכונים פשוטים ומשמחים כאלה, לא צריך להילחם עם הרצון לאכול מתוק. כל אחד יכול למצוא לעצמו עוגיה שתחמם את הלב ואת הנפש! תזכרו, אוכל לא צריך להיות רק בריא – הוא גם יכול להיות טעים. אז פנקו את עצמכם, או את החבר'ה, בעוגיה בריאה. שיהיה בתיאבון!

"`